Gıda zincirinde yer alan kuruluşların, gıdanın tüketim anında güvenli olmasını sağlamak ve gıda güvenliğine yönelik olan tehditleri kontrol altına almak için gerekli şartları kapsayan bir yönetim sistemi standardıdır. Gıda üretim, transfer, tüketim ve imha süreçlerinde üretici, tüketici ve çevreyi korumaya yönelik programlar içeren yönetim sistemidir.
- Hijyenik bir çalışma ortamı
- Kuruluşun gıda ile ilgili kanuni gerekliliklere uyumu
- Gıda endüstrisinde hijyen, özen ve önem arayan müşteri portföyüne ulaşım
- Doğru bir planlama, verimli üretim ve hizmette iyileşme
- Yasal denetimlerinde sorun yaşanmaması
- Personellerin gıda güvenliği bilincine ulaşması
- Prestij ve güvenilirlik gibi olumlu yönde ivme kazanması sağlanır.
